O Brasil ocupa o terceiro lugar na produção mundial de carne de frango e é o maior exportador dessa commodity no planeta. Por isso, é com orgulho que comemoramos no dia 28 de agosto o Dia da Avicultura!
Apesar das adversidades que o mercado encontrou nos últimos dois anos, o setor cresceu exponencialmente. Com muito trabalho e afinco, o segmento avícola alcançou uma rentabilidade de 4,728 bilhões de dólares no primeiro semestre de 2022, com alta de 36% em relação ao ano anterior.
Na produção de ovos, entre janeiro e maio deste ano foram exportadas 6,19 toneladas ao mercado internacional, número 21% maior do que no mesmo período de 2021. Esse é o melhor desempenho do setor desde 2016, o que comprova o trabalho de excelência que vem sendo realizado pelos produtores avícolas.
A avicultura no Brasil teve sua origem na colonização, quando os navegadores trouxeram matrizes de aves para a criação campestre. Já a produção industrial iniciou-se por volta de 1860, em Minas Gerais.
No cenário atual, o ramo é dividido em duas cadeias: a avicultura de postura, que tem como objetivo a produção de ovos e a reprodução das aves; e a avicultura de corte, destinada à comercialização da carne, e que gera cerca de 1 milhão de empregos em todo o país.
É motivo de alegria contribuir para este segmento tão próspero, que tem alto poder de impulsionar a economia nacional e que fornece alimentos altamente nutritivos para a mesa das famílias brasileiras. Parabéns aos produtores avícolas nesta data especial!